雪茄是一种纯粹的烟草制品，全世界有非常多的品牌、型号，各自的味道千差万别，有些差距非常大。虽然很多人无法辨别雪茄的细致味道，不过所有的雪茄客都能准确的判断大卫杜夫2号和高希霸马杜罗5魔术师在味道上存在巨大的差异。

雪茄之所以会存在各种不同味道，是因为雪茄是调配出来的，任何一支手工雪茄都是由三类不同的烟叶混合而成，不同类型烟叶的调配就是雪茄丰富的香味和香气的来源，让雪茄的香味与众不同。这三类烟叶分别是：清香型淡叶（VOLADO），属于一级香气浓度；中等香型干叶（SEGO），这是产生芳香的最重要的烟叶，具有二级香气浓度；完全香型浅叶（LIGERO），这种类烟叶属于缓慢燃烧型的浅叶，具有三级香气浓度。

任何烟叶品种种植出来的烟叶植株都可以分为这三类烟叶。不同类型烟叶、不同烟叶品种、不同烟叶数量的组合就调和成了雪茄各类不同的味道。  同时很多雪茄烟叶在醇化的过程中会喷洒浸泡烟叶的水，同时通过堆积升温的方式加速醇化强化味道，这也是一种天然的味道调和方式。不过无论使用多少种烟叶以什么配置组合，雪茄香味始终是雪茄烟叶味道的自然呈现，这种味道其实并不激烈，绝不会像刚喷出的香水一样迎头一记重拳。那些味道刺激甚至没有点燃就能闻到刺鼻香味的反而要担心，很可能是喷洒了人工增香剂的雪茄。各种风味相互交织隐隐绰绰的才是雪茄的真味。