笔者从事雪茄品鉴超过十年，分享雪茄知识结交茄友！对于雪茄爱好者，养烟是一门学问也是一门乐趣，陈年醇化是雪茄最神秘也是最奇妙的一面，雪茄特有的生命力在这一过程中得到充分体现。雪茄陈化≠雪茄存储，首先要说明养茄即雪茄陈化与雪茄存储的概念是不同的。养茄是每个雪茄客必备的重要技能之一。

雪茄陈化过程类似于葡萄酒陈酿，我们为雪茄创造出一个良好的环境以便让他们的味道持续演变得更加迷人。为什么要陈化雪茄？ 大家都知道雪茄是由烟叶卷制而成，而烟叶是一种有机的会呼吸的不断变化的物质。事实上即使在制造商完成发酵过程出厂之后，雪茄也一直处于不断发酵的状态，各种烟草混合物的口感也在不断融合变化。因此雪茄经历多年的陈化过程后，其风味和状态会产生很大的变化。从吸烟者的角度来看，一支陈年雪茄的燃烧状态会更好，并产生出年轻时所没有的更精致的风味。陈化可以消除雪茄本身的缺点，带走具有刺激性的涩味，最终使得一支雪茄在风味上更加平衡烟雾更加的丰沛。

几乎所有的雪茄都会受益于陈化所带来风味提升。一般来说雪茄在适宜的环境下陈化1-2年后就会有较明显的变化，陈化10-15年左右则会展现出最大的潜力。虽然每支雪茄的特点和所遇到的情况都不同，但在通常情况下本身较浓郁的雪茄可以从适当的陈化过程中受益较多，因为陈化会使大部分烟草的口感发酵得更为柔和，原本刺激性的风味被中和带走，而若是一支原本口味较温和的雪茄则可能较难体验出这种的差别。

虽然所有雪茄都能从适当的陈化中受益，但还是建议仅在高级手卷雪茄上入手。陈化不会让一支机卷或者半机卷雪茄变化出一支高端雪茄的质量，每个雪茄客都希望自己多年的耐心护理是投入在一支有潜力的雪茄身上！小贴士：雪茄的年龄是从它被卷制成的那一刻起确定的。即1岁的雪茄可能是由已陈化20年的烟草卷制而成。这不会让你的雪茄21岁，它仍然是一支1岁的雪茄，因为使用的各种烟草卷制完成后就会开始重新融合。