炒烟丝放的什么中药材？

在中国的传统烟草加工中，炒烟丝时加入中药材的做法源远流长，这样的做法主要是为了利用中药材的特性来改善烟丝的口感、香气，甚至是期望带来一定的保健功效。虽然现代烟草工业生产中，由于法规限制及安全考量，已较少直接在烟丝中添加药材，但在一些地方的手工作坊或定制烟品中，仍可见到这一传统工艺的延续。下面列举了几种历史上常见于炒烟丝中的中药材：

一、常见中药材

改善气味与口感类

增加香气类

甘草（Licorice）：甘草具有清热解毒、润肺止咳的功效，它的加入可以增加烟丝的甜度，使口感更加醇厚，同时减轻烟气的刺激性，通常添加量在0.5 - 2%之间。

枸杞子（Wolfberry）：枸杞被认为能够滋补肝肾、明目，炒烟丝时少量添加枸杞粉或枸杞提取物，可以带来一股自然的果香，使烟丝更加清香宜人。

菊花（Chrysanthemum）：菊花有清热解暑、平肝明目的作用，将其花瓣研磨成粉加入烟丝中，可以增添一抹清凉的花香，降低烟丝的燥热感。

桔梗（Platycodon）：桔梗根部提取物可用于炒烟丝，它具有润肺止咳的效果，能使烟丝的烟雾更加绵柔，减少对呼吸道的刺激。

薄荷（Mint）：薄荷叶或薄荷油在烟草中使用广泛，可以带来清凉的感觉，缓解烟丝带来的热感，同时提神醒脑，使吸烟体验更加舒畅。

丁香（Clove）：丁香含有强烈的香味，可以掩盖烟丝的部分杂味，使烟丝香气更加馥郁，同时有一定的杀菌作用，用于提高烟丝的品质，增强口感。

大枣：能增加烟丝的香甜味，减少刺激感，通常添加量在0.5 - 2%之间。

橘皮（陈皮）：可增强烟丝的香气并减少刺激感，通常添加量在0.2 - 1%之间。

肉桂：肉桂香辛料性温，具有温阳补气，增强烟丝香气的作用，可改善和提高烟丝的品质。

玫瑰花：玫瑰花香精温性平和，具有增强烟丝香气，提高烟丝品质的作用，用于提升中高档烟丝的芳香度。

二、其他中药材

山楂：用来去除烟丝的辣有一定效果，不过用量必须控制好。

人参、大芸、当归、覆盆子、淫羊藿：也有被尝试加入烟丝，但存在燃烧后药材味和木质气太大，口感差的问题。

值得注意的是，中药材的添加量必须严格控制，过量可能会改变烟丝的本质属性，甚至引入新的安全隐患。此外，随着现代食品安全意识的提升和相关法律法规的完善，如今正规的烟草制品中已经不再允许随意添加中药材或其他非烟草类植物材料。在家中自制或小作坊生产时，若想沿袭这一传统，务必确保所选药材的安全性和适用性，避免对人体健康造成不利影响。

综上所述，炒烟丝时添加中药材是中国烟草文化的一个特色，体现了人们对烟丝品质提升和个性化的追求，但这一实践需谨慎为之，以确保最终产品的安全性与合规性。