怎么养雪茄？

养护雪茄是确保其最佳状态和味道的关键，恰当的储存能够延长雪茄的生命，使其达到理想的湿度和温度平衡。下面是几个基本步骤和技巧，帮助你正确养护雪茄：

1. 温湿度控制

目标温湿度：理想的储存条件是相对湿度70%左右，温度大约20°C (68°F)。过高或过低的湿度都会影响雪茄的质量。

使用雪茄保湿盒：投资一个质量好的雪茄保湿盒是必要的，它能够维持恒定的湿度和温度。保湿盒内部通常放置有加湿器（如海绵或硅胶包）来调节湿度。

定期监测：使用湿度计和温度计监控保湿盒内的环境，确保数值在理想范围内。

2. 定期检查

检查霉变：定期打开保湿盒，检查雪茄是否有发霉迹象，如有发现应立即隔离处理，并清洁保湿盒。

观察虫害：雪茄蛀虫是大敌，若发现虫洞或虫卵，应立即将受影响的雪茄隔离，并采取相应措施杀灭害虫。

调整湿度：根据季节变化适当调整加湿器的湿度水平，比如冬季可能需要增加湿度，夏季则相反。

3. 通风透气

适度通风：虽然保湿盒需要密封以保持湿度，但也需要适量的通风，避免过度潮湿造成雪茄“出汗”或产生异味。

避免直射光：光线特别是阳光直射会加速雪茄老化，影响味道。确保雪茄存放在阴凉避光处。

4. 分类存放

按品牌或种类分开：将不同品牌或类型的雪茄分开放置，避免味道相互串扰。特别是一些强烈味道的雪茄，如马杜罗(Maduro)裹叶，可能会影响其他较为精致的雪茄味道。

竖直摆放：尽可能将雪茄竖直放置，避免重压导致变形。

5. 耐心等待

陈年：高品质的雪茄往往需要一段时间的陈放，以达到最佳状态。耐心是关键，让雪茄在适当的环境中慢慢成熟。

6. 避免极端环境

远离剧烈温度变化：避免将雪茄暴露在冷热交替的环境中，这会导致湿度不稳定，损害雪茄结构。

雪茄养护的方法

一、控制温湿度

理想温湿度范围：一般来说，18 - 21摄氏度被认为是最理想的雪茄保养温度，湿度在65% - 70%之间是比较适宜的范围。在这个环境下，雪茄能够较好地醇化，保持良好的状态和风味。如果温度低于14度，雪茄的醇化过程会被减弱；湿度过低会使雪茄变硬，油脂减少，干燥爆皮开裂，湿度过高则会发霉、长毛，味道消失，影响整体口感。

特殊情况的温湿度调整：为了追求在更短的时间内激发雪茄表面的油光，让雪茄内部的油脂析出，可以采用相对湿度保持在63%，温度在23度的高温低湿养护方式。对于年份比较高的雪茄，使用低温、低湿的保存，有助于延长雪茄的生命周期。不过，无论采用何种温湿度，保持稳定是最重要的，环境的稳定比所谓的最佳保存指标更重要，因为雪茄保存怕环境突变。

二、选择合适的保存环境

（一）初级（试玩级）

容器选择：可以先使用密封袋、乐扣乐扣的保鲜盒等密封性较好的容器。

保湿措施：购买湿度通常为69%或者65%的保湿袋，和雪茄一起放在盒子里，还可以加入雪松木屑增加香气，为雪茄醇化提供更好的环境，同时要让容器远离气味、极端温度或者阳光。

（二）高级（高阶）

使用专业雪茄柜：专业的雪茄柜能较好地控制温度和湿度，但价格高昂。判断一个雪茄柜是否专业的重要标准是其湿度在温度系统启动时是否会产生很大波动，如果雪茄柜因正常启动压缩机开始制冷时温度一下下降10%，一下又上升10%，这样就谈不上恒温。为了有规律地向雪茄柜提供新鲜空气，建议两周内至少打开雪茄柜一次。

通过以上步骤，你不仅可以保护你的珍藏不受损坏，还可以享受到更加醇厚、成熟的雪茄风味。记住，养护雪茄是一个持续的过程，需要定期的关注和细致的照料。