如何品雪茄

一、前期准备

选择合适的雪茄

对于新手来说，宜选择小尺寸、轻淡的雪茄入门，这样可以节省金钱，也不容易被呛到，还能尝试不同品牌、不同特色的雪茄。同时要注意挑选烟叶颜色不过深或过浅的雪茄，轻捏雪茄，有弹性最佳，太紧或太松都会影响吸食体验；太干或太湿则表示保存不当，风味丧失。另外，要通过可靠的渠道选购雪茄，避免假货，一些名贵价高的古巴雪茄不推荐新人尝试，因为其价格贵且假货多，还需要较长的养护时间。

准备好相关器具

雪茄剪：如V形雪茄剪，这种刀在雪茄头部一段切割下椭圆形切口，刀片看上去像V，用它切割雪茄会留下一个新月形切口，而雪茄头部大部分未动，且不易使外部包裹层松散开。

打火机或火柴：最好使用专业的雪茄打火机或火柴点燃雪茄，避免使用汽油打火机或带有香味的火柴，以免破坏雪茄的原始风味。

保湿盒：雪茄是怕干不怕潮的，可将雪茄放在保湿盒中储存。在开始使用雪茄保湿盒前，一定要先“调味”最少三天，然后每4 - 6个月再“调味”一次。“调味”是让雪茄保湿盒内部先吸收足够的水份，这样当开始使用它时就不会因为水份不够而吸收雪茄本身的水份。

二、品鉴过程

观察外观

先观察雪茄的烟脚（即雪茄的末端），确保其没有破损或开裂。同时，注意雪茄的湿度，过干或过湿都会影响品鉴体验。

嗅闻香气

轻轻旋转雪茄，用鼻子靠近雪茄的头部（即点燃的一端），嗅闻其香气。优质的雪茄会散发出自然、浓郁的香气，有时还能感受到烟草的甜味或果香。嗅闻香气时，注意区分不同的香气层次和变化。

点燃雪茄

使用专业的雪茄打火机或火柴点燃雪茄，将火焰轻轻触碰雪茄的头部，旋转雪茄以均匀点燃，避免用力过猛或反复点燃，以免烧焦雪茄。

品鉴口感

第一口雪茄通常不建议直接吸入肺部，而是让烟雾在口腔中停留片刻，感受其口感和香气。优质的雪茄口感丰富、细腻，烟雾顺滑且充满层次感。随着雪茄的燃烧，口感和香气会逐渐变化，呈现出不同的风味特点。

品味余味

品鉴雪茄时，不仅要关注当前的口感和香气，还要留意雪茄燃烧后的余味。优质的雪茄余味悠长、持久，有时甚至能在口中留下淡淡的甜味或果香。品味余味时，可以轻轻吐出烟雾，让口腔和鼻腔充分感受其变化。

三、品鉴技巧

控制抽吸速度

品鉴雪茄时，应控制抽吸速度，避免过快或过慢。过快的抽吸会使雪茄过热，影响口感和香气；而过慢的抽吸则可能导致烟雾在口腔中积聚过多，影响品鉴体验。建议根据自己的喜好和雪茄的特点来调整抽吸速度。

适时弹灰

雪茄燃烧过程中会产生灰烬，适时弹灰可以保持雪茄的燃烧状态并避免灰烬掉落，但应注意不要用力过猛或频繁弹灰，以免破坏雪茄的结构和口感。

休息与回味

品鉴雪茄时，不妨适时放下雪茄，让口腔和鼻腔得到休息，这样不仅可以避免疲劳和不适，还能更好地回味雪茄的风味和香气。

搭配饮品

品鉴雪茄时，搭配一杯合适的饮品可以提升整体的品鉴体验。红酒、威士忌等烈酒或咖啡、茶等饮品都是不错的选择。